Unsere Produkte
Elingea Spargel
Bei Elingea legen wir großen Wert darauf, unsere Produkte so natürlich und nährstoffreich wie möglich zu erhalten. Mit viel Liebe und zahlreichen Tests haben wir die ideale Methode gefunden, Spargel mit seiner Schale zu konservieren, ohne dabei Frische und Geschmack zu verlieren.
Was bedeutet das für Sie?
- Küchenflexibilität: Sie können sie ganz so zubereiten, wie sie sind, oder nach Belieben reinigen.
- Vollständiger Nährwert: Wir bewahren alle Ballaststoffe und Nährstoffe, ohne den Geschmack zu verändern.
- Geschmack und Textur: Unser Spargel hat einen intensiveren Geschmack und eine knackige Textur, was ihn leckerer und vielseitiger in der Verwendung macht.
- Umweltschutz: Wir reduzieren Lebensmittelverschwendung und tragen so zum Schutz unseres Planeten bei.
Spargel Ernährung
- Antioxidative Wirkung – Enthält Vitamin C, E, Glutathion, Flavonoide und Polyphenole, die oxidativen Stress reduzieren.
- Herzschützende Wirkung – Folsäure senkt den Homocysteinspiegel, während Kalium hilft, den Blutdruck zu regulieren.
- Unterstützung der Darmflora – Ballaststoffe und Inulin wirken als Präbiotika und fördern die Darmgesundheit.
- Diuretische Wirkung – Erhöht die renale Ausscheidung, hilft bei der Entgiftung und verhindert Wassereinlagerungen.
- Wichtige Quelle für Folsäure – Unterstützt die DNA-Synthese und die Entwicklung des Neuralrohrs während der Embryonalentwicklung.
- Glykämische Regulierung – Der niedrige glykämische Index und der hohe Ballaststoffgehalt helfen, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren.
- Knochengesundheit – Vitamin K fördert die Synthese von Osteocalcin, verbessert die Knochendichte und die Funktion des Skeletts.
Alle Zutaten unserer Produkte wurden nach strengen Kriterien ausgewählt, um die höchstmögliche Qualität zu gewährleisten. Durch Pasteurisierung werden potenzielle Krankheitserreger neutralisiert, während die organoleptischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften der Produkte erhalten bleiben.
Dieses spezielle Verarbeitungsverfahren ermöglicht eine sichere Lagerung von bis zu zwei Jahren, ohne dass die Zusammensetzung und Qualität der Produkte beeinträchtigt werden.
